しらすが不漁だとか><。

私が宮崎時代はシラスウナギと云えば赤江だったんだが、年々漁獲高が降下しているようです。
ピーマン焼いて上から釜揚げシラスをふりかけ、少し醤油をたらすと最高ですね^0^。

ツーキニスト疋田智の日南凱旋。

来る7/8に宮崎県日南市にて、地元出身である「疋田智」による講演会が開催される。
　　

　　　　　　　　『エコのため健康のために
　　　　　　　　　　　　　　　自転車を活かす街づくり』

時間のある方是非ご来場ください。

日南ニンニクのオイル焼き

なんか横向きじゃないと変な感じだなぁ><

宮崎のニンニクは他のと比べて臭いが優しくお芋のように甘くホックホク^0^。青唐辛子の麦味噌漬けをつけていただきまぁす。

宮崎民謡が心にしみる年齢？

その歌を始めて聴いたのは、私が小学六年生の修学旅行のとき。鹿児島へ向かうバスの中だった。
バスガイドさんがマイクを独特な感じで持って、ものすごぉ〜〜〜〜〜く上手く、この歌を歌っていたのが、今迄私の夢に何度出てきただろうかぁ~.~.。

いもがらぼくと

『腰の痛さよ　山畑開き
　春はかすみの日の永さ
　焼酎五合の寝酒の酌に
　おれも嫁女(よめじょ)が欲ゅなった　ヤレ
　　貰ろた　もろたよ　いもがらぼくと
　　日向カボチャのよか嫁女(よめじょ)
　　ジャガ　ジャガ　マコチ　エレコッチャ

2)鞍の菜の花　ヒャラ　ヒャラ　ヒャッと
　七ツ浦から赤毛布(あかげっと)
　可愛い嫁女(よめじょ)はシャンシャン馬で
　今年しゃ田植も二人づれ　ヤレ
　　貰ろた　もろたよ　いもがらぼくと
　　日向カボチャのよか嫁女(よめじょ)
　　ジャガ　ジャガ　マコチ　エレコッチャ』


いもがらぼくと
宮崎人の代名詞。「た芋がら」の茎（ズイキ）で作った木刀の意で、形の良くデカイ木刀だが、何かを叩きゃすぐ折れる。見かけ倒しのお人好しというところか。それに比べて、歌にでてくる「日向カボチャ」とは、色黒で地味で小ぶりな見た目だが、煮たり焼いたりして食べるとすっごく美味いカボチャ。もう、説明は入りませんね><。

角煮。

作成に時間はかかりますが、最強の煮込みですね。

そろそろ

先月キャンプシーズンが終わり、梅雨が明けると、日南は常夏のはハワイとほとんど変わらなくなります^0^。
昨年だったか一昨年だったか、南郷町と北郷町と合併し市長選が行われ、見事圧勝した谷口市長がご来店くださりました。
別で来店された日南人と意気投合され、気さくに日南話に花を咲かせておられました^-^。

仲間が増えた瞬間。

この人を知らない人がいたらはっきり言ってモグリです。みやこんじょの廣底社長。みやこんじょには月に2・3度はお世話になっています。
その左も、この人を知らなかったらたもいやんせの顧客としてはモグリと言って良いでしょう。かんぺーねぇちゃん

今回始めて選挙のお手伝いをさせていただき、東さんや宮崎の友人達を通じて感じた「気持ち」は一生忘れないだろう。

皆様お疲れさまでした。
皆様ありがとうございましたm..m