宮崎研修その４（２日目）

 全員１００％二日酔いでの「おぐらチェーン」ですが、全員１００％のチキン南蛮完食。ちなみにたもいやんせのチキン南蛮と少し違い、すこし甘めですこしマヨネーズが濃厚であります。

 チャレンジャーはひとりもおらず。。。。

 腹ごしらえをして高速にのり都城にあるJAアトムさんへ

JAアトムさんで紹介いただき車で10分。

 やってきました　たもいやんせで提供している馬たちでございます。。
競馬のニュースとかで見るサラブレッドとは違い、食用はサイズがでかい。
JA都城の畜産部　村岡さまの丁寧なご案内　やはり来て良かった。

 みんな変な顔しょいがねぇ~~。

 都城から1時間半の山道クルージング　海もいいとですが、山道もダムがあったりして、またいい雰囲気です。

日南市細田 赤豚生産者の酒井さまのご自宅へ。諸事情により残念ながら赤豚に対面はかないませんでしたが、赤豚とはなんぞやを１時間みっちり勉強させて頂きました。なんとかたもいやんせで使えないもんかと策略中です。楽しみにしちょってください。

夕方からは同級生の営む料理屋でお米の生産者・炙り重関係者・油津の町再生にご尽力くださっている方・日南市◯所の方々・焼酎蔵の経営者・地元のマスコミの方々と、深い時間までの宴でありました。
宮崎研修もあと１日。

宮崎研修その３（初日）

目的地は都農ワイナリー

 　　　　　　　　　　台風で一週間ずれてワイン祭り真っ最中でした
　　　　　　　　　※ビックリするのはテーブルの上にはほぼワインのビンが。。
　　　　　　　　　ここ宮崎ですからビールも飲まず焼酎が平素。。。。
　　　　　　　　　　　　　さすがワインの町　都農

 　　　　　　　　　　赤尾さんに製造工程など案内いただきました
　　　　　　　　　　　　　いつもありがとうございます。

 　　　　　　　　　　で、１階に上がりワインを皆でゴクゴク
　　　　　　　　　　　　　今年も美味い。。。。
　　　　　　　　　　　　私のオススメはスパークリングレッド
　　　　　　　　　（紹介しようと思ったら売り切れでした、、、、）
　　　　　　　　　　　

夕方からはたかちほ亭にて生産者さまや業者さん方と
　　　　　　　　　　　　　　金ふぐ　そして　鱧しゃぶ
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　たもいやんせの目標とするお店は
　　　　　　　　　ほんと勉強になります

投稿は前後しますが。。

 　　　　　　　　　　　　宮崎空港から高速にのりますぅ〜

高速で１時間で都農道の駅到着 

 　　　　　まず金ふぐ丼（昨年はシークワーサーだったが今年はへべす？）

 　　　　　　　　　　　　ウニ丼（昨年は売り切れでした）

社員研修at NICHINAN 2014

今年の宮崎研修at日南では同級生が営んでいる「木の穴」にて１８時より開始！気がつくと2２時。お米の生産者さまや、県外から来て油津の為に汗を流して下さっている御仁や、焼酎蔵元さま、かつお炙り重の組合の方々、市◯所勤務の知人等々、席に入りきれないくらいいらして頂き有意義なお話が出来ました。

開港６０周年記念

開港60周年を記念して宮崎空港は『宮崎ブーゲンビリア空港』という名称に変更されます。空港や青島辺りによく咲いていて、とっても南国宮崎っぽい花で、県南の人には馴染みのある花ですね。

周辺の方は用心ください。

なんとか噴火せずにいてくれますように霧島連山

※写真をjajaさんとこから拝借^^;;

宮崎研修

宮崎市内「たかちほ亭」に集まってくださった生産者さまたち。鶏やさん・魚屋さん・漁師・トマト屋さん・米野菜生産者さま。今年もありがとうございました。