新川氏が２冊目

接客って難しいですよね、人見知りの私には本当に奥の深いものです。
これでよし！というものはないし、しっかりやっているつもりでも　「つもり」になっていることが多々ある。
そんな事で悩んだ時に私は彼の店に飯を喰いに行く。
答えがある訳ではないんです。


何かを気付きたい為に。




※株式会社HEGEの代表取締役社長で元グローバルダイニングの礎を築いた伝説の男「新川 義弘」氏が２冊目となる著書を発表。