2014年11月12日水曜日

つわぶきマラソン開催ですよー@^^@

ハーフマラソンですが、このコースは半端じゃありませんので、お気をつけ下さい^^@
このマラソンと少し時間がかぶるとですが、油津の町歩きという結構面白そうな企画があるようです。
こんなうたい文句でした
チラシ
今、日南市では、人口減少や高齢化が著しく進んでいます。
それは、地域が蓄積してきた歴史文化・生活・営みなど “地域の記憶” が失われてしまう危機でもあります。
一方、住民が主体となり地域づくりに取り組んでいく “地域協議会” が始動しました。
  そこで、油津地域協議会は、“地域の記憶” を掘り起こし、“地域の魅力” として発信していくための新たな
取り組みとして、来訪者や市民の皆さんに、住民自らが、油津のまちを案内できるようにする活動にチャレンジ
することにしました。
 普段はなかなか知ることの出来ない、港町油津の “ひみつ” を “まちあるき” しながら覗いてみませんか ?
きっと、“へぇ~!” “ほぉ~!” が連続する “深イイ話” を地域のおじちゃん・おばちゃんが教えてくれますョ !!

日南に追ったらハーフマラソンも出て@炙り重くうて、町歩き参加すっとですがねぇ〜^^@
もしもできるこつなら、ばあちゃん・じいちゃんカメラの前で昔話してもらって、弊店で聞きたい人募って、店で視聴のイヴェントすっとですけどね〜@^^@

2014年11月6日木曜日

宮崎研修その5(最終日)

 最終日の朝、お世話になった大先輩が経営されているホテルシーズン日南まえにてパチリ
 二日酔いもナンノソノで京屋酒造さまへ焼酎研修 仁木さまご案内ありがとうございました。
 みっちり焼酎づくりの行程を頭に叩き込みパチリ
ホテルシーズン日南にもどり 炙り重研修 
この商品をたもいやんせで販売させてもらっている責任を重く感じながら、とても深く感謝している今日この頃
 日南海岸を北上し鵜戸神宮へ知人である河野さんとも1年ぶりの再会
 二日酔いが冷めぬスタッフもおり スタスタ歩み亀石のくぼみに運玉を投げ込み幸運を引き寄せ 更に北上
バイパスが出来便利になったおかげでほとんど通過する事もなくなった堀切峠 昔のドライブインが道の駅になっており 形式のいい断崖絶壁でパチリ
また来年もおねがいしまぁ〜す。(2kg太りました)

2014年11月1日土曜日

宮崎研修その4(2日目)

 全員100%二日酔いでの「おぐらチェーン」ですが、全員100%のチキン南蛮完食。ちなみにたもいやんせのチキン南蛮と少し違い、すこし甘めですこしマヨネーズが濃厚であります。
 チャレンジャーはひとりもおらず。。。。
 腹ごしらえをして高速にのり都城にあるJAアトムさんへ
JAアトムさんで紹介いただき車で10分。
 やってきました たもいやんせで提供している馬たちでございます。。
競馬のニュースとかで見るサラブレッドとは違い、食用はサイズがでかい。
JA都城の畜産部 村岡さまの丁寧なご案内 やはり来て良かった。
 みんな変な顔しょいがねぇ~~。
 都城から1時間半の山道クルージング もいいとですが、山道もダムがあったりして、またいい雰囲気です。
日南市細田 赤豚生産者の酒井さまのご自宅へ。諸事情により残念ながら赤豚に対面はかないませんでしたが、赤豚とはなんぞやを1時間みっちり勉強させて頂きました。なんとかたもいやんせで使えないもんかと策略中です。楽しみにしちょってください。
夕方からは同級生の営む料理屋でお米の生産者・炙り重関係者・油津の町再生にご尽力くださっている・日南市◯所の方々焼酎蔵の経営者・地元のマスコミの方々と、深い時間までの宴でありました。
宮崎研修もあと1日。

2014年10月30日木曜日

宮崎研修その3(初日)

目的地は都農ワイナリー
           台風で一週間ずれてワイン祭り真っ最中でした
         ※ビックリするのはテーブルの上にはほぼワインのビンが。。
         ここ宮崎ですからビールも飲まず焼酎が平素。。。。
             さすがワインの町 都農
           赤尾さんに製造工程など案内いただきました
             いつもありがとうございます。
           で、1階に上がりワインを皆でゴクゴク
             今年も美味い。。。。
            私のオススメはスパークリングレッド
         (紹介しようと思ったら売り切れでした、、、、)
           
夕方からはたかちほ亭にて生産者さまや業者さん方と
              金ふぐ そして 鱧しゃぶ
               
      たもいやんせの目標とするお店は
         ほんと勉強になります


2014年10月29日水曜日

投稿は前後しますが。。


             宮崎空港から高速にのりますぅ〜
高速で1時間で都農道の駅到着 

      まず金ふぐ丼(昨年はシークワーサーだったが今年はへべす?)
             ウニ丼(昨年は売り切れでした)


2014年10月28日火曜日

社員研修at NICHINAN 2014

今年の宮崎研修at日南では同級生が営んでいる「木の穴」にて18時より開始!気がつくと22時。お米の生産者さまや、県外から来て油津の為に汗を流して下さっている御仁や、焼酎蔵元さま、かつお炙り重の組合の方々、市◯所勤務の知人等々、席に入りきれないくらいいらして頂き有意義なお話が出来ました。

開港60周年記念

開港60周年を記念して宮崎空港は『宮崎ブーゲンビリア空港』という名称に変更されます。空港や青島辺りによく咲いていて、とっても南国宮崎っぽい花で、県南の人には馴染みのある花ですね。

2014年10月25日土曜日

2014年10月22日水曜日

宮崎研修

宮崎市内「たかちほ亭」に集まってくださった生産者さまたち。鶏やさん・魚屋さん・漁師・トマト屋さん・米野菜生産者さま。今年もありがとうございました。

2014年10月18日土曜日

いざ宮崎研修へ

2002年より行っている宮崎研修。本年も10月19日20日21日で行って参ります。渋谷店は通常営業いたしております。少々ご迷惑をおまけ致しますがよろしくお願い申し上げます。
↓弊店デザート等で使用している日南市風田地区で造られている「黒砂糖」さとねり 現場視察。

2014年10月17日金曜日

ぎょうざ

たしか1984年に上京してきた私は、17年間、日南市に住んでいたのですが、私の知っている餃子といえばコレでした。上京して初餃子の時にはそのデカさに驚きました。
今は宮崎市内に行くとまぁまぁ東京並みのサイズですね。
今も地元に帰ると『直ちゃんラーメン』マストです。最近は通販もやっているの全国どこでも召し上がれます。

2014年10月10日金曜日

2014年3月7日金曜日

「炙り重」倍率高し...。

売り切れごめんの「炙り重」、従業員だって倍率は同じ><。 ※常連のお客様のプログに取り上げて頂きました^^@ ありがとうございます^@^

2014年1月15日水曜日

九州初の新・OMOTENASHIご当地グルメ 日南一本釣りカツオ炙り重

14日ホテルシーズン日南にて行われました「日南一本釣りカツオ炙り重」PR特別大使協定書調印式・認定証授与式におきまして。たもいやんせが九州初の新・OMOTENASHIご当地グルメ 日南一本釣りカツオ炙り重のPR特別大使に任命され、カツオ炙り重の販売と、日南の様々なPRを行ってゆく事となりました事を報告申し上げます。日南で販売されていらっしゃる飲食店の方々や関係者の皆様に、PR大使にして良かったなぁと思って頂けるよう一生懸命頑張ります。 15日の宮崎日々新聞

2014年1月4日土曜日

新年明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。